云丘山小杂粮

云丘山小杂粮主要包括黑豆、黄豆、小麦、玉米和绿豆等!由于得天独厚的自然条件和地理优势，导致云丘山小杂粮有着丰富的营养价值，黄豆、绿豆和黑豆蛋白质含量丰富，其所含有的核酸及胡萝卜素、纤维素、维生素B、维生素C、维生素E等物质，均有抗癌防癌作用，是食物构成的重要因素。

云丘山自然保护区地处山西吕梁山南部丘陵山区，海拔在235-1629米之间，海拔高差大，属温带半干旱大陆气候。形成了雨热同季、光照充足、昼夜温差大的特点，是典型的适合种植谷子、黍子、荞麦、各种豆类等杂粮为主的农业生产区，有“晋南杂粮之乡”的美誉。

【资料图】

云丘山小杂粮均产于云丘山国家级自然保护区。近几年来，随着人们对健康的重视，云丘山小杂粮已为探亲访友的营养佳品。

云丘山柿饼

云丘山柿饼源自负氧离子含量高达25000个/㎡的神仙峪，又名柿子沟，好山好水纯天然无污染，纯手工农家自制，天然霜降，洁白似面，零添加，味道香甜可口，健脾涩肠，是您拜访亲友，自家食用的佳品。

云丘山太太饼

这是一个真实的故事。

乡宁当地有一对夫妻，男人为了生计在外奔波，常常用凉馍充饥。女人心疼男人的身体，决定亲手做一种既美味又养胃的干粮。她把红糖、芝麻、核桃仁、花生仁等做成馅包进面中，烤成空心饼。每次出远门她都让丈夫带上这种饼，还说“空心饼，就是要把男人的心留在家里”。后来，男人事业有成，可总也忘不了太太饼的味道。现在，您来云丘山风景区，还能看到一家太太饼店，还是原来的味道，那就是爱的味道!

故事的主人公就是云丘山风旅游景区的董事长张连水和他的太太贺朵枝。

世界最大的花馍——云丘山旅游景区大花馍

山西省乡宁县云丘山旅游景区23名员工于2011年3月4日至19日采用1580斤面粉制作而成的云丘山大花馍，高3米、直径1.5米、重1220千克，创世界纪录协会世界最大的花馍世界纪录。