【资料图】

因为褐色板栗代表已被炒熟。

生的板栗颜色是淡黄色的，颜色也偏嫩一点。但如果是炒熟的板栗的话，其颜色会有所变暗，会变成黑核色。新鲜的板栗闻起来味道会比较的淡，但如果是炒熟的板栗的话，闻起来会十分的香，让人很有食欲。生的板栗吃起来口感偏脆，但如果是炒熟了的板栗的话，口感会更糯更软。